CNN Travel’ın yaptığı değerlendirmeye göre dünyanın en iyi çorbaları belirlendi. Bu kapsamda “Yayla çorbası”, yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında kendine yer buldu.

Yayla çorbasının eşsiz lezzeti için yapılan tanımlamalarda, haşlanmış pirinç veya arpa kullanılarak hazırlanan çorbanın, içerisine eklenen kuru nane parçasının yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olduğu ve taze pide ile servis edilmesi gerektiği vurgulandı.

Kaynak : ParaAnaliz

https://www.paraanaliz.com/2024/gundem/dunyanin-en-iyi-20-corbasini-siralandi-listede-turk-mutfagindan-bir-lezzet-de-var-g-76433/